topreklame-nyheder-image

 

topreklame-nyheder

topreklame-restpartier-image

 

topreklame-restpartier

topreklame-kontakt-image

 

topreklame-bestilling

Lacrima

Lacrima di Morro D'alba Doc

Cantina Offida
Lacrima er en sjælden rødvins drue der kun er hjemmehørende i regionen Marche. I dag dyrkes sorten rimeligt bredt i Marche, selv om det på ingen måde kommer tæt på at nærme ​​regionens berømte Verdicchio druesort.

Ordet Lacrima betyder dråbeformet på italiensk, og er formentlig en henvisning til det faktum, at bærrenes tynde skind har en tendens til at spække dryppe safter ned på ydersiden af klassen. Lacrima betyder også "rive" på italiensk.

Lacrima kan lide solrige steder, hvor den kan udvikle sin aromatisk intensitet og samtidig bevare sin syrlighed, som hjælper med at afbalancere vinen. På grund af den tynde skal giver det bløde tanniner og medium farvet. Barriques anvendes sjældent, men nogle producenter tørrer druerne på stråmåtter hvorved der opnås en sødlig dybt farvet vin. 

Lacrima vine er aromatiske, i næsen intense blomster og krydrede dufte med en frisk bær-dominerede smag i ganen. Lacrima har lav garvesyre og anses normalt bedst til at drikke unge.

Serveres bedst ved 17-18°C.

ikon-roedvin
 
75,00 kr
pr. flaske
 
60,00 kr
pr. fl. v/6 flasker 
ikon-indhold 75 cl ikon-procent 12,5 ikon-holdbarhed 3-4 år ikon-smag Fyldig, frisk ikon-drue

Lacrima

ikon-til-pizzaikon-til-egetraeikon-til-madvinikon-til-barbecue