topreklame-nyheder-image

 

topreklame-nyheder

topreklame-restpartier-image

 

topreklame-restpartier

topreklame-kontakt-image

 

topreklame-bestilling

 I Mori

Ippolito 1845 - I Mori Rosso I.G.T

 

Cantina Vincenzo IPPOLITO er Calibrians ældste vingård. I 1950'erne arvede Antonio vingården fra sin far Don Vincenzo. I dag er det sønnen Don Antonio som administrere vingården sammen med hans børn.

Vingården har i dag 100 hektar med vinmarker som strækker sig langs de blide bjergskråninger. Familien bruger en kombination af traditionnelle og moderne vinfremstillingsteknikker og gør alt for at Calabriens vine udtrykker deres potentiale for regionen.

Gaglioppo er den fremherskende røde sort i Calabrien. Den er også kendt som Lacrima Nera i Italien (Black Tears) . "I Mori " er en vellykket blanding mellem de ældste indfødte druer Gaglioppo (70%) i Calabrien og de store "Bordeaux" druer Cabernet Sauvignon (30%). 

Farven er rubinrød. I næsen komplekse aromatisk udtryk af modne røde frugter kombineret med krydderier, vanilje og noter af balsamico. Smagen er fyldig, varm og velafbalanceret med skønne tanniner.

 

ikon-roedvin
 
119,00 kr
pr. flaske
 
100,00 kr
pr. fl. v/6 flasker 
ikon-indhold 75 cl ikon-procent 13,5 ikon-holdbarhed 6 år ikon-smag Fyldig
Kraftig
Tør
ikon-drue Gaglioppo
Cabernet Sauvignon
ikon-til-festikon-til-dekanteringikon-til-madvinikon-til-barbecue